Ausgangslage:

• Was nützt denn ein hübsches Hotelzimmer, das niemand bucht? Oder auch ein gedeckter Tisch, an dem kein Gast sitzt?
• Was nützen ebenso Gastdaten, wenn diese nicht für den nächsten Restaurantbesuch oder Hotelaufenthalt genutzt werden?
• Wie gewinnt man, auch in der Nebensaison, neue Gäste und bindet sie langfristig?
• Wie gewinnt man lokal und regional mehr private Gäste und Firmen?
• Welches Werbemittel ist dafür das Beste … Anzeigen? Plakate? Oder nur Social Media?
• Was sind die richtigen Werbemittel und Ansprachen für Stammgäste?
• Welches sind die richtigen Zwischenvermittler (Reiseveranstalter, Portale, Wholesaler, …) die nicht nur hohe Provision kosten, sondern Gäste und Umsatz bringen?

Gästegewinnung und -bindung zu verbessern ist eine zentrale Managementaufgabe des Inhabers aber auch jedes einzelnen Mitarbeiters. Es gibt daher nicht einen Weg um im Hotel Marketing neue Gäste zu gewinnen und zu halten. Kurzum, die Lösung ist ein professioneller Mix von Vertriebswegen:

• Das meistversprechende Potential für den direkten Verkauf des nächsten Besuchs ist daher der Aufbau und dem dauerhaften Einsatz einer professionellen Stammgastdatei. Jeder zufriedene Gast wird damit zu Deinem „kleinen Reisebüro“ bzw. „Influencer“.

• Darauf aufbauend eine selektierte Werbung über Newsletter, persönliche Anschreiben und Social Media für Deine Spezialitätenwochen, Stammgast-Abende und vor allem persönliche Anlässe wie Geburtstag und Hochzeitstag. Du erhöhst damit die Besuchsfrequenzen Deiner Stammgäste, gewinnst zusätzliche Bankette und lastest somit Dein Hotel/Restaurant zielgerichtet in der Nebensaison aus.

• Vielfach jedoch liegt das Neukunden-Geschäft beinahe vor der eigenen Tür. Ein Top-Vertriebsweg: Aktiver Kontakt zu Firmen und Vereinen über Salestrips, um zum Beispiel die Geschäftsfelder Tagungen, Geschäftsreisende aber ebenso Weihnachtsfeiern zu beleben.

Sowie ebenso

• Klassisches regionales externes Marketing mit regelmäßiger Flyer-Werbung und Plakatierung führt demnach dauerhaft zu neuen Gästen. Das heißt, der richtige Zeitpunkt, Qualität, Angebot und Streuung in Kombination mit dem Social Media-Auftritt sind entscheidend für den Erfolg.

• Auch professionelle Öffentlichkeitsarbeit und Werbepartnerschaften sind als Vertriebswege demnach geeignet um bei hoher Streuung die Marketingkosten gering zu halten.