Beschreibung

Weiterbildungsthema – Wareneinsatz Gastronomie: Die Teilnehmer sollen selbstständig in die Lage versetzt werden, den wirtschaftlichen Erfolg der Küche zu steuern. Oftmals sind die Wareneinsätze zu hoch. Ein falscher Wareneinkauf, fehlerhafte Kalkulationen oder Personalengpässe tragen nicht zur Produktivität der Küche bei.

Wir geben Ihnen Lösungswege und Bausteine an die Hand, die Sie erfolgreich machen. Qualitätssteigerung, Kostenoptimierung, Kalkulationen, Wareneinsatzkontrolle sind die Schlagwörter des Workshops “ Optimaler Wareneinsatz Gastronomie „.

Dieses Seminar kostet für externe Teilnehmer EUR 349,00 netto pro Person.
Hinweis: Das Hotel erhebt für die Verpflegung pro Person eine Pauschale in Höhe von EUR 39,00 brutto. Bitte zahlen Sie Ihre Pauschale direkt vor Ort.

Weiterbildung: Optimaler Wareneinsatz Gastronomie – Termin & Veranstaltungsort:

Referent: Heinz-J. Hengelhaupt

→ Hat bereits stattgefunden!
Alternativ: Buchen Sie unser Angebot für ein Halbtages- oder Ganztages-Seminar zu Ihrem Wunschthema!

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Bild: pixabay.com